Январь 2010

Лекарственное растение — тимьян, символ мужества воинов.

тимьян (чабрец)Тимьян (Thymus обыкновенный) является весьма популярным лекарственным растением, которое используется для терапевтического эффекта и в качестве кулинарной специи. Лекарственное растение тимьян (чабрец) происходит из средиземноморского региона и известна со времен Древнего Египта, где она была широко использована для бальзамирования. В Древней Греции, тимьян (чабрец) считался символом мужества и использовался для роста духа воинов. Но римляне были первыми, кто начал использовать тимьян в кулинарии из-за его вкуса: они добавляли сушеные листья этого лекарственного растения в сыры и вина. Прочитать остальную часть записи »