Добрый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Свинина терияки с овощами

Свинина терияки с овощами

Здравствуйте, хозяюшки!

Сегодня у меня на столе непростое, очень вкусное блюдо — свинина терияки с овощами.

Скажу честно, рецепт я подсмотрела в ресторане, где продают суши, роллы и вок.

Одно время мы просто подсели на рис с такой свининой, но я быстро смекнула, что такую вкуснятину можно приготовить и в домашних условиях.

Свинина терияки с овощами

Тем более, что рецепт простой и все составляющие видны как на ладони.

Попробовала и получилось даже лучше, чем в ресторане!

Сама от себя не ожидала, но мне удалось не только повторить рецепт, но и улучшить его.

И этим рецептом я хочу поделиться с вами.

Свинина терияки с овощами — мой фоторецепт

  • Свинина — 700 гр.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Стручковая фасоль — 100-150 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубца.
  • Имбирь свежий — 10 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Кукуруза — по желанию.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Кунжут для подачи.
  • Соус терияки.

Свинину режем на кубики.

Вообще изначально я нарезала ее соломкой, как в оригинале, но потом упростила нарезку.

Я начинаю обжаривать ее и жду пока не уйдет сок, и мясо начнет слегка золотиться.

Свинина терияки с овощами

Затем выкладываю морковь и лук, нарезанный полукольцами.

Добавляю масло и жарю все вместе, не забываю подсолить.

Свинина терияки с овощами

Следом идет стручковая фасоль и сладкий перец.

Обжариваю на среднем огне до мягкости фасоли.

Свинина терияки с овощами

В это время мелко снимаю шкурку с имбиря и чеснока и крошу их мелкой соломкой.

Сильно много имбиря класть не нужно, он и так будет хорошо чувствоваться в готовом блюде.

Свинина терияки с овощами

Это добро так же выкладываю в сковороду.

Еще одна минута обжарки и вливаю соус терияки.

Вливаю произвольное количество.

Свинина терияки с овощами

И жарю овощи в нем еще минут пять.

Они должны быть уже полностью готовы, стать мягкими и полностью пропитаться в соусе.

Он придает им красивый коричневатый загар.

Свинина терияки с овощами

В принципе это все.

Свинина терияки с овощами готова.

Ее можно подавать с рисом или лапшой, посыпать сверху кунжутом — будет бомбически вкусно.

Но вот мне еще просилась в этот рецепт кукуруза.

В оригинале ее не было.

Но на своей кухне я творец, поэтому подумала, а почему бы и не добавить.

И добавила. Теперь так едим всегда. #55357;#56842;

Нам нравится, а вы смотрите сами, добавлять или нет.

Если считаете, что она тяжелая для пищеварения или не в тему здесь — то не стоит.

Свинина терияки с овощами

С лапшой такой вариант и в самом деле может не сочетаться.

А вот с рисом заходит за милую душу.

Я люблю свинину терияки и просто без гарнира — сытно и вкусно.

Свинина терияки с овощами

В общем пробуйте, пишите в комментариях, как у вас получилось.

Заходите в гости за новыми рецептами и приятного вам аппетита!

Комментарии закрыты.